【聯華麵粉】水手牌特級強力粉(10kg)
聯華實業優選高筋麵粉
- 健康全粒粉(1kg) 75 元
- 特級粉心粉(1kg) 60 元
- 特級強力粉(1kg) 75 元
- 超級蛋糕粉(1kg) 75 元
- 特級粉心粉(10kg) 360 元
- 超級蛋糕粉(10kg) 400 元
- 法國麵包粉(10kg) 430 元
- 健康全粒粉(10kg) 400 元
| 市價 | : | ||
|---|---|---|---|
| 促銷價 | : 400元 | ||
| 強力粉 | 蛋糕粉 | 粉心粉 | 法國麵包粉 | 健康全粒粉 |
| 適合作麵包/吐司 類高筋麵粉使用 | 適合蛋糕/鳳梨酥 類低筋麵粉使用 | 適合中式麵點/麵條/包子/饅頭 類中筋麵粉使用 | 採加拿大一級紅春麥,烤後外酥內濕潤 | 適合雜糧麵包/全麥饅頭/餅乾 包含整個小麥營養養 |
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水手牌特級強力粉的優點
1、吸水性高,麵糰操作性柔軟。
2、吐司體積飽滿,烤培彈性佳。
3、吐司外觀顏色呈現金黃色、樣式佳。
4、麵包內部組織柔軟細緻、潔白。
5、吐司水分含量高、保水性佳。
6、麵包組織硬度老化速度慢。
商品成分:小麥麵粉、小麥蛋白、澱粉液化酵素、糖化酵素、 脂肪酵素、聚木糖酵素、維生素C
商品規格:10公斤,紙袋裝
保存期限:90天
保存方式:請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。
原產地: 台灣
★產品規格
蛋白質(%) 12.0~13.0
濕筋值(%) 34.5~36.5
灰份(%) 0.38~0.40
★營養標示:每100公克
熱量 352 大卡
蛋白質 12.3公克
脂肪 1.1公克
飽和脂肪 0.15公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 72.7公克
鈉 1 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準。
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